Saldētava Eco Line GN2/1 G-GNB600BT

Saldētava Eco Line GN2/1 G-GNB600BT ir vertikāla saldēšanas iekārta, kas paredzēta profesionālai lietošanai HoReCa sektorā – restorānos, kafejnīcās, lielveikalos un pārtikas ražotnēs. Tās pamatfunkcija ir nodrošināt stabilu un uzticamu zemas temperatūras uzturēšanu plašam produktu klāstam, saglabājot to kvalitāti, garšu un uzturvērtību ilgtermiņā. Iekārtas kopējā ietilpība ir 507 litri, kas ļauj efektīvi uzglabāt lielu apjomu saldētu produktu, piemēram, gaļu, zivis, dārzeņus, gatavus ēdienus un desertus. Šis apjoms ir īpaši svarīgs komercdarbības vidē, kur nepieciešams nodrošināt nepārtrauktu preču apgrozījumu un sagatavoties dažādām produktu piegādēm vai sezonas prasībām. Iekārtas dizains un izmēri (680 x 800 x 2010 mm) ir optimizēti, lai maksimāli izmantotu pieejamo vertikālo telpu, vienlaikus nodrošinot ērtu piekļuvi saturam. Tā ir piemērota gan mazākām virtuvēm, gan lielākām ražošanas līnijām, kur telpas ir ierobežotas.

Temperatūras režīms ir viens no kritiskākajiem faktoriem saldētu produktu uzglabāšanā, un Eco Line G-GNB600BT nodrošina stabilu temperatūru diapazonā no -18°C līdz -22°C. Šāds zems temperatūras līmenis ir nepieciešams, lai apturētu mikroorganismu attīstību un novērstu produktu kvalitātes pasliktināšanos, saglabājot to sākotnējo tekstūru un garšu. Iekārtas statiskā dzesēšanas sistēma ar ventilatoru un gaisa konveijeru nodrošina vienmērīgu aukstuma izplatīšanos visā iekšējā tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un aukstuma zonas, kas varētu negatīvi ietekmēt produktus. Automātiskā atkausēšanas sistēma atvieglo ekspluatāciju, novēršot ledus veidošanos uz iztvaikotāja un nodrošinot iekārtas efektīvu darbību bez lietotāja starppielikšanas. Tas ir būtiski, lai uzturētu nemainīgi zemu temperatūru un taupītu enerģiju.

Energoefektivitāte un aukstuma ķēdes nepārtrauktība ir galvenie aspekti, lai samazinātu ekspluatācijas izmaksas un nodrošinātu pārtikas drošību. Saldētava Eco Line G-GNB600BT ir aprīkota ar 510 W jaudas kompresoru un izmanto videi draudzīgu R290 dzesēšanas gāzi, kas ir efektīva un ar zemu ietekmi uz vidi. Tās izolācijas biezums (neatsaucoties uz konkrētu mm skaitu, bet norādot uz labu izolāciju) palīdz samazināt enerģijas patēriņu, uzturot stabilu temperatūru ar minimālu slodzi uz dzesēšanas sistēmu. Elektroniskā temperatūras kontrole nodrošina precīzu uzraudzību un regulēšanu, ļaujot iestatīt un uzturēt nepieciešamo temperatūras režīmu. Durvis ar atsperes mehānismu nodrošina automātisku aizvēršanos, novēršot aukstuma zudumus un nodrošinot aukstuma ķēdes nepārtrauktību, kas ir vitāli svarīgi komercdarbībā, kur durvis tiek atvērtas bieži.

Konstrukcijas materiāli un higiēna ir būtiski faktori profesionālā aprīkojumā. Eco Line G-GNB600BT ārējais korpuss ir izgatavots no izturīgas, baltai epoksīda krāsas pārklātas lokšņu metāla, kas nodrošina izturību pret mehāniskiem bojājumiem un koroziju, kā arī ir viegli tīrāms. Iekšējā apdare ir izgatavota no alumīnija, kas ir higiēnisks materiāls, viegli kopjams un izturīgs pret zemu temperatūru un mitrumu. Iekārtas dizains paredz regulējamas nerūsējošā tērauda kājas (AISI 430), kas ļauj precīzi novietot saldētavu pat uz nelīdzenām grīdām un atvieglo tīrīšanas darbus zem iekārtas. Komplektā iekļautās trīs GN2/1 izmēra restes un to turētāji nodrošina elastīgu iekšējā telpas organizāciju un optimālu produktu izvietojumu, ļaujot efektīvi izmantot visu pieejamo tilpumu. Šī saldētava ir izstrādāta, lai atbilstu profesionālām prasībām attiecībā uz izturību, funkcionalitāti un higiēnu.

Skatiet arī: vertikālās saldētavas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.