Saldētava ventilējama G-UGN650BT

Saldētava ventilējama G-UGN650BT ir augstas veiktspējas profesionāls komerciālais instruments, kas paredzēts pārtikas produktu ilgstošai uzglabāšanai stingri kontrolētā temperatūras režīmā restorānu, kafejnīcu, konditorejas izstrādājumu ražotņu un citu HoReCa nozares uzņēmumu vajadzībām. Tās galvenais mērķis ir nodrošināt optimālus uzglabāšanas apstākļus, saglabājot produktu svaigumu, garšu un uzturvērtību, vienlaikus samazinot enerģijas patēriņu un ekspluatācijas izmaksas. Šis modelis ir īpaši piemērots uzņēmumiem, kur nepieciešams efektīvi uzglabāt lielu daudzumu saldētu produktu, piemēram, gaļu, zivis, dārzeņus, gatavus ēdienus un desertus, nodrošinot nepārtrauktu aukstuma ķēdi no piegādes līdz pasniegšanai. Tās konstrukcija un tehniskie risinājumi ir izstrādāti, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu un atvieglotu apkopju procesu, kas ir būtiski mūsdienu dinamiskajā ēdināšanas biznesā. Ietilpība 560 litri ļauj ērti organizēt produktu krājumus, savukārt ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekšējā telpā, novēršot aukstuma zonu veidošanos un nodrošinot maksimālu produkta drošību.

Parametrs -18°C līdz -22°C temperatūras režīms ir ideāls ilgstošai saldētu produktu uzglabāšanai, nodrošinot to kvalitāti un drošību atbilstoši pārtikas aprūpes standartiem. Šis plašais temperatūras diapazons ļauj efektīvi sasalst un uzturēt gandrīz jebkura veida pārtikas produktus, saglabājot to tekstūru un garšu. Ventilētā dzesēšanas sistēma ir būtiska, jo tā nodrošina vienmērīgu aukstuma cirkulāciju visā iekšējā telpā. Atšķirībā no statiskajām sistēmām, ventilatori aktīvi pārvieto aukstu gaisu, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot, ka visi produkti atrodas vienādos apstākļos. Tas ir īpaši svarīgi, lai novērstu produktu atkausēšanu un atkārtotu sasalšanu, kas var negatīvi ietekmēt kvalitāti. Automātiskā kondensāta iztvaikošanas sistēma atvieglo lietotāja ikdienu, novēršot nepieciešamību manuāli atbrīvoties no liekā mitruma, kas varētu veidoties dzesēšanas procesā. Elektroniskā temperatūras kontrole nodrošina precīzu un stabilu temperatūras uzturēšanu, ļaujot operatoram viegli uzraudzīt un regulēt iestatījumus, kas ir svarīgi, lai nodrošinātu optimālu uzglabāšanas vidi un energoefektivitāti.

Saldētavas G-UGN650BT konstrukcijā izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds AISI 304, kas ir pazīstams ar savu izturību pret koroziju, vieglu kopšanu un atbilstību augstākajiem higiēnas standartiem, kas ir ļoti svarīgi pārtikas aprūpes vidē. Šis materiāls ir izturīgs pret skrāpējumiem un agresīvām tīrīšanas vielām, nodrošinot ilgu kalpošanas laiku pat intensīvas lietošanas apstākļos. 100 mm biezais izolācijas slānis efektīvi samazina siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi, kas tieši ietekmē enerģijas patēriņu. Tas nozīmē, ka kompresors strādā retāk, samazinot elektrības rēķinus un vides slodzi. Jauda 250W un darba temperatūra līdz +43°C 60% mitrumā norāda uz iekārtas spēju efektīvi darboties dažādos vides apstākļos, pat karstās vidēs, kas ir raksturīgi virtuvēm. Izmantotā aukstumaģenta R290 gāze ir videi draudzīgāka un efektīvāka salīdzinājumā ar vecākiem aukstumaģentiem, veicinot energoefektivitāti. Spriegums 220-240V / 50Hz nodrošina saderību ar standarta elektrības pieslēgumiem.

Šī saldētava ir definējama kā profesionāla, jo tā ir radīta specifiskām prasībām, kas atšķiras no sadzīves tehnikas. Tās galvenās atšķirības ir izturīgāka konstrukcija, kas spēj izturēt nepārtrauktu darbību 24/7, precīzāka temperatūras kontrole, kas nodrošina produktu drošību un kvalitāti, kā arī materiālu izvēle, kas atbilst stingriem higiēnas un drošības standartiem. Ventilētā dzesēšanas sistēma un efektīvā izolācija ir galvenie faktori, kas nodrošina energoefektivitāti, kas ir būtisks aspekts komerciālos uzņēmumos, kur enerģijas izmaksas veido ievērojamu daļu no kopējiem ekspluatācijas izdevumiem. Energoefektivitātes klase B liecina par labu rādītāju šajā jomā. Iekārtas ekspluatācija un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām, nerūsējošā tērauda virsmām un pieejamajām detaļām. Regulāra tīrīšana ir būtiska, lai uzturētu optimālu higiēnu un novērstu baktēriju vairošanos, kas varētu apdraudēt pārtikas produktu drošumu. Tādējādi G-UGN650BT ir ne tikai uzglabāšanas risinājums, bet arī ieguldījums uzņēmuma efektivitātē, drošībā un produktu kvalitātē.

Skatiet arī: vertikālās saldētavas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.