Saldētava ventilējama XPB/70

Saldētava ventilējama XPB/70 ir augstas veiktspējas profesionāls aprīkojums, kas paredzēts pārtikas produktu ilgstošai uzglabāšanai zem nulles temperatūras. Tā ir ideāli piemērota lietošanai gastronomijas nozarē, tostarp restorānos, kafejnīcās, ēdināšanas uzņēmumos, maizes ceptuvēs, kā arī pārtikas ražotnēs un vairumtirdzniecības noliktavās, kur nepieciešama uzticama un efektīva saldēšana. Šī vertikālā saldētava nodrošina stabilu temperatūras režīmu -18 līdz -21°C, kas ir optimāls plaša sortimenta produktu saglabāšanai, saglabājot to svaigumu, garšu un uzturvērtību ilgāku laiku. Tās konstrukcija un funkcionālās īpašības ir izstrādātas, lai apmierinātu intensīvas ikdienas lietošanas prasības, garantējot gan augstu higiēnas līmeni, gan iekārtas ilgmūžību. Tās platums ir 720 mm, dziļums 910 mm un augstums 2090 mm, piedāvājot ievērojamu uzglabāšanas ietilpību, kas ir optimāla dažāda izmēra profesionālajām virtuves vajadzībām.

Aprīkojuma pamatkonstrukcija izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, kā arī atbilst stingrākajām higiēnas normām. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli kopjamas un dezinficējamas, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes vidē, lai novērstu baktēriju vairošanos un uzturētu augstu sanitāro standartu. Iekšējās sienas ir veidotas ar dziļvilktu tehnoloģiju, kas ne tikai pastiprina konstrukcijas izturību, bet arī ievērojami atvieglo tīrīšanas procesu. Saldētava ir aprīkota ar 3 plauktiem, kas atbilst GN 2/1 formātam, ļaujot ērti un efektīvi izvietot un uzglabāt dažāda veida pārtikas produktus, pusfabrikātus vai gatavus ēdienus. Šis standarts nodrošina maksimālu telpas izmantošanu un saderību ar citām profesionālajām gastronomijas iekārtām.

Energoefektivitāte un aukstuma ķēdes nepārtrauktība ir galvenie faktori, kas ietekmē pārtikas produktu kvalitāti un ekspluatācijas izmaksas. Saldētava XPB/70 ir aprīkota ar 95 mm biezu termisko izolāciju, kas nodrošina minimālu siltuma apmaiņu ar apkārtējo vidi. Tas ļauj uzturēt stabilu zemo temperatūru saldētavas iekšienē ar minimālu enerģijas patēriņu. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu aukstuma izplatīšanos visā saldētavas tilpumā, novēršot temperatūras svārstības un garantējot vienādas uzglabāšanas apstākļus neatkarīgi no produktu izvietojuma vietas. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu visu uzglabāto produktu optimālu saglabāšanu un pagarinātu to derīguma termiņu, tādējādi samazinot pārtikas atkritumus un operatīvās izmaksas.

Iekārtas lietošanas ērtumu un precīzu kontroli nodrošina moderns vadības panelis. 2,2 collu skārienjūtīgais ekrāns ar digitālo displeju ļauj lietotājam viegli un precīzi iestatīt un uzraudzīt nepieciešamos parametrus, piemēram, temperatūras režīmu un atkausēšanas ciklus. Iebūvētā automātiskās atkausēšanas funkcija nodrošina, ka saldētavas iekšpusē neveidojas ledus un sniega nogulsnes, kas varētu samazināt dzesēšanas efektivitāti un palielināt enerģijas patēriņu. Tas arī atvieglo uzturēšanu, novēršot nepieciešamību pēc biežas manuālas atkausēšanas. Kopumā XPB/70 modelis ir izstrādāts, lai sniegtu profesionālu risinājumu, kas apvieno augstu veiktspēju, uzticamību, energoefektivitāti un lietošanas vienkāršību, atbalstot nepārtrauktu un drošu aukstuma ķēdes uzturēšanu.

Profesionālas klases aprīkojums, piemēram, saldētava XPB/70, atšķiras no sadzīves modeļiem ar savu izturību, jaudu un nepārtrauktas darbības spējām. Tā ir konstruēta intensīvai lietošanai gan augstas, gan zemas temperatūras apstākļos, nodrošinot stabilu un nemainīgu veiktspēju. Ventilētā dzesēšanas sistēma ir īpaši svarīga, jo tā nodrošina ātru un vienmērīgu atdzišanu, kas ir būtiski, lai ātri sasniegtu un uzturētu vajadzīgo saldēšanas temperatūru, it īpaši, ja saldētava tiek bieži atvērta vai tajā tiek ievietoti lieli daudzumi produktu. Tās izmēri un GN 2/1 plauktu sistēma nodrošina maksimālu uzglabāšanas apjomu un efektivitāti, ļaujot ērti organizēt un piekļūt produktiem. Tādējādi šī saldētava ir ilgtermiņa investīcija, kas palīdz optimizēt darbības procesus, samazināt produktu bojāšanos un nodrošināt augstu kvalitāti galapatēriņam.

Skatiet arī: vertikālās saldētavas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.