Saldētava XFB/140

Saldētava XFB/140 ir augstas veiktspējas komerciālais saldēšanas risinājums, kas īpaši izstrādāts HoReCa nozares prasībām – restorāniem, pārtikas veikaliem un ražotnēm, kur nepieciešama uzticama un efektīva pārtikas produktu uzglabāšana zemas temperatūras apstākļos. Tās iekšējais tilpums ir 556 litri, kas nodrošina plašas uzglabāšanas iespējas, vienlaikus optimāli izmantojot pieejamo telpu. Iekārtas dizains paredz iespēju izmantot GN 2/1 standarta izmēra konteinerus, kas ir plaši izplatīti profesionālajā virtuvē un ļauj ērti organizēt un uzglabāt dažādus produktus, sākot no svaigas gaļas un zivīm līdz gataviem ēdieniem un pusfabrikātiem. Saldētava XFB/140 atbilst stingriem higiēnas standartiem un nodrošina ilgstošu produktu svaigumu, pasargājot tos no bojāšanās un saglabājot to sākotnējās īpašības. Šī iekārta ir ieguldījums, kas palīdz optimizēt krājumus un samazināt pārtikas atkritumu daudzumu, nodrošinot stabilu un nepārtrauktu darbību ikdienas lietošanas apstākļos.

Iekārtas konstrukcija ir veidota, domājot par izturību un ilgmūžību intensīvas ikdienas lietošanas apstākļos. Ārējais un iekšējais korpuss ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ne tikai nodrošina izcilu izturību pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī garantē augstu higiēnas līmeni. Nerūsējošais tērauds ir viegli tīrāms un dezinficējams, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes vidē, lai novērstu baktēriju vairošanos un krustenisko piesārņojumu. Iekšējās sienas ir veidotas dziļvilktas formas, kas pastiprina konstrukciju un vienlaikus atvieglo tīrīšanas procesu, novēršot grūti aizsniedzamas vietas. Šāda konstrukcija nodrošina, ka iekārta saglabā savu funkcionalitāti un estētisko izskatu pat pēc daudzu gadu ekspluatācijas, padarot to par uzticamu ilgtermiņa investīciju jūsu uzņēmumam.

Temperatūras režīms -18 līdz -21°C ir optimāls plaša sortimenta pārtikas produktu ilgstošai uzglabāšanai saldētā veidā. Šāda temperatūra nodrošina mikroorganismu aktivitātes apturēšanu, saglabājot produktu uzturvērtību, garšu un tekstūru. Lai panāktu un uzturētu šo stabilo temperatūru, XFB/140 modelī ir izmantota 80 mm bieza izolācija. Šī biezā izolācijas kārta efektīvi samazina siltuma apmaiņu starp iekštelpu un apkārtējo vidi, kas tieši ietekmē energoefektivitāti. Tas nozīmē mazāku kompresora darbības laiku un attiecīgi zemākas elektrības izmaksas, kas ir svarīgs faktors darbības izmaksu optimizēšanā. Ventilētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu aukstuma cirkulāciju visā saldētavas iekšienē. Tas novērš temperatūras svārstības un aukstuma zonu veidošanos, garantējot, ka visi produkti, neatkarīgi no to novietojuma, tiek uzglabāti vienmērīgi zemā temperatūrā, saglabājot to kvalitāti.

Ekspluatācijas un vadības ērtībai XFB/140 modelis ir aprīkots ar modernu 2.8 collu skārienjūtīgu vadības paneli ar digitālo displeju. Tas ļauj precīzi un intuitīvi iestatīt un kontrolēt nepieciešamo temperatūras režīmu, kā arī piekļūt citām svarīgām funkcijām. Automātiskā atkausēšanas sistēma atvieglo iekārtas uzturēšanu, novēršot ledus un salnas uzkrāšanos uz iekšējām virsmām un iztvaicētāja. Tas uztur optimālu dzesēšanas efektivitāti un novērš nepieciešamību pēc regulāras manuālas atkausēšanas, ietaupot darbaspēka resursus. Tāpat automātiskā kondensāta novadīšanas sistēma nodrošina drošu un higiēnisku ūdens iztvaikošanu, novēršot tā uzkrāšanos iekārtas apakšējā daļā. Iekārtas komplektācijā ietilpst seši GN 2/1 izmēra plaukti, kas nodrošina ātru un ērtu produktu organizēšanu un piekļuvi. Šīs funkcijas kopumā padara XFB/140 par lietotājam draudzīgu un efektīvu risinājumu profesionālai pārtikas uzglabāšanai.

Profesionāla komerciālā saldētava, piemēram, XFB/140, atšķiras no sadzīves ierīcēm ar savu jaudu, izturību un paredzēto nepārtrauktu darbību. Tās konstrukcija, materiālu izvēle un dzesēšanas sistēmas dizains ir optimizēts darbam augstas slodzes apstākļos, kas raksturīgi restorāniem, lielveikaliem vai pārtikas ražošanas uzņēmumiem. Iekārtas izmēri 1390 mm platumā, 890 mm dziļumā un 2090 mm augstumā nodrošina optimālu ietilpības un telpas izmantošanas līdzsvaru. Šī saldētava ir izstrādāta, lai ilgstoši un droši uzturētu zemu temperatūru, nodrošinot aukstuma ķēdes nepārtrauktību, kas ir kritiski svarīga pārtikas drošībai un kvalitātei. Tā ir investīcija, kas palīdz uzņēmumam ne tikai nodrošināt nepieciešamo uzglabāšanas jaudu, bet arī samazināt ekspluatācijas izmaksas, pateicoties augstajai energoefektivitātei un zemsaitei uzturēšanai. Tā ir uzticama sastāvdaļa jebkura pārtikas uzņēmuma veiksmīgā darbībā.

Skatiet arī: vertikālās saldētavas, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.